جامعة ابن زهر اكادير
Biopréservation par les bactéries lactiques antagonistes et modélisation prédictive de la croissance de Listeria monocytogenes serovar 4b dans le fromage frais de chèvre
Biopréservation par les bactéries lactiques antagonistes et modélisation prédictive de la croissance de Listeria monocytogenes serovar 4b dans le fromage frais de chèvre
n.ouallou@uiz.ac.ma
Mon, 12/08/2025 – 12:02
Doctorant
Kaoutar BOUSSIF
Etablissement de domiciliation
Date soutenance
10/27/2025 – 11:00
Lieu soutenance
Salle des Conférences de ENSA
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